조리다 / 졸이다 맞춤법

조리다 / 졸이다, 이렇게 구별해요

‘조리다’는 “생선을 조리다”, “감자를 간장에 조리다”처럼 재료에 양념이 배어들게 하는 요리법이에요. ‘장조림, 감자조림, 통조림’이 모두 이 말에서 왔어요.

‘졸이다’는 ‘졸다(분량이 줄다)’의 사동사라 “찌개 국물을 졸이다”처럼 물을 줄이는 뜻이 있고, “마음을 졸이다”처럼 애태우는 뜻도 있어요. 결과물에 양념이 배는 게 핵심이면 ‘조리다’, 양이 줄거나 마음 졸이는 거면 ‘졸이다’예요.

예문 5개로 다시 보기

1. 고등어를 무와 함께 간장에 조렸어요.
2. 합격 발표를 기다리며 마음을 졸였다.
3. 소스가 걸쭉해지도록 반으로 졸였다.
4. 감자를 달콤하게 조려 반찬을 만들었다.
5. 아이가 늦게 와서 가슴을 졸였어요.

두 말 모두 표준어라서 글자만 보고 틀렸다고 할 수 없어요. 그래서 이 페이지는 문맥을 보고 고르는 퀴즈로 연습하게 했어요. 긴 글은 맞춤법 정리 도우미로 자주 틀리는 표현을 함께 찾아보세요.

근거 규정: 한글 맞춤법 제57항 (뜻이 다른 말)

소리는 같거나 비슷하지만 뜻이 다른 말들은 구별하여 적어요. 가름/갈음, 거름/걸음, 부치다/붙이다, 이따가/있다가, (으)로서/(으)로써 등 29쌍이 예로 나와요. 낱말 뜻은 국립국어원 「표준국어대사전」(조리다, 졸이다)에서 더 찾아볼 수 있어요.

같은 규정으로 헷갈리는 말

• 가름 / 갈음 — 가름
• 거름 / 걸음 — 거름
• 거치다 / 걷히다 — 거치다
• 걷잡다 / 겉잡다 — 걷잡다
• 그러므로 / 그럼으로(써) — 그러므로
• 노름 / 놀음 — 노름
• 느리다 / 늘이다 / 늘리다 — 늘이다
• 다리다 / 달이다 — 다리다

참고한 자료

• 국립국어원 「한글 맞춤법」(문화체육관광부 고시 제2017-12호) 제57항 본문·예시 확인 2026-11-12